Kivi: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Da li znaš koje voće ljudi često opisuju kao zanimljiv spoj jagode, ananasa i banane?

U većini slučajeva odgovor je kivi — voćka karakterističnog ukusa, mirisa i izgleda, koja potiče iz Kine, a danas je rasprostranjena i rado konzumirana širom sveta.

Interesantno je da naziv kivi ne označava samo ovu voćku: isti naziv nosi i poznata ptica sa Novog Zelanda, pa se ista reč koristi u dva potpuno različita značenja.

U nastavku se bavimo kivijem kao namirnicom i objašnjavamo na koje načine može da se uklopi u ishranu, kao i kakav potencijalni uticaj može imati na zdravlje i telesnu težinu.

Koristan savet: kivi je najprijatniji za jelo kada blago omekša, a ako želiš da ubrzaš zrenje, ostavi ga dan ili dva pored jabuke ili banane.

Nutritivna vrednost kivija na količinu od 100 g

Koliko kalorija ima kivi?

Kada ti se jede nešto slatko, a istovremeno paziš na kalorijski unos, kivi je vrlo praktična užina.

Osvežava, lagan je, a zahvaljujući sočnoj strukturi i vlaknima često stvara utisak da si pojeo „više“ nego što zapravo jesi.

Kivi je niskokalorična namirnica koju možeš da koristiš kao sastojak za voćne salate i šejkove.

Kivi je niskokalorična namirnica koju možeš da koristiš kao sastojak za voćne salate i šejkove.

Zbog toga se lako uklapa u razne kombinacije — od brzih voćnih salata, do dodatka uz jogurt ili u smutiju, bez potrebe da preteraš sa količinom.

Dodatni savet: ako želiš najpuniji ukus, biraj plod koji je blago mekan na dodir, a za brže zrenje ga ostavi pored jabuke ili banane.

Koliko kivi ima proteina?

Kivi, kao i većina voća, nije važan izvor proteina.

Zato je najbolje da ga posmatraš kao voćni deo obroka, dok proteine unosiš iz namirnica kao što su jaja, riba, sir, grčki jogurt ili mahunarke.

Ako želiš kompletniju užinu, odlična kombinacija je kivi + grčki jogurt, jer dobijaš i kremastu teksturu i bolju sitost.

Koliko kivi ima ugljenih hidrata?

Ugljeni hidrati u kiviju su prirodno prisutni, a najveći deo otpada na prirodne šećere.

Dobra strana je što se ti šećeri unose zajedno sa vodom i vlaknima, pa kivi često deluje „lakše“ i prijatnije od industrijskih slatkiša.

Kivi se ubraja u voće sa niskim glikemijskim indeksom, pa kod većine ljudi ne izaziva nagle oscilacije šećera u krvi, naročito kada se jede u umerenoj porciji.

Koliko kivi ima masti?

Kivi je prirodno siromašan mastima, zbog čega se lako uklapa i u režime ishrane sa kontrolisanim unosom masti.

Ako ti je cilj zasitnija užina, zdrave masti možeš dodati kroz orahe, bademe, semenke ili malo maslaca od kikirikija, dok kivi ostaje osvežavajuća voćna komponenta.

Koliko kivi ima vlakana?

Kivi je poznat kao voće koje sadrži solidnu količinu vlakana.

Zbog vlakana može doprineti urednijoj probavi, stabilnijem osećaju energije i dužoj sitosti, pa je dobar izbor kada želiš laganu užinu koja te neće brzo ponovo „povući“ na grickanje.

Uticay kivija na zdravlje

Kivi se često preporučuje jer je bogat vitaminima i antioksidansima, pa može biti jednostavan način da obogatiš dnevnu ishranu.

Najviše se ističe kao bogat izvor vitamina C, a uz to sadrži i vitamin K, vitamin E i folate.

Dva kivija obezbeđuju ti čak 230% dnevnih potreba za unosom vitamina C i 70% potreba za unosom vitamina K.

Dva kivija obezbeđuju ti čak 230% dnevnih potreba za unosom vitamina C i 70% potreba za unosom vitamina K.

Vitamin C deluje kao antioksidans i pomaže zaštitu ćelija, dok se vitamin K povezuje sa procesima u organizmu koji su važni za zgrušavanje krvi.

Kivi može biti koristan i za varenje, jer sadrži enzim aktinidin, koji učestvuje u razgradnji proteina.

Uz to, pošto vitamin C može poboljšati apsorpciju gvožđa, kivi se lepo uklapa uz obroke koji sadrže namirnice bogate gvožđem.

Uticay kivija na kilažu

Kivi se često ubacuje u jelovnik kada je cilj regulacija telesne težine, jer je osvežavajuć, lagan i može doprineti sitosti.

Ne postoji „magični“ efekat topljenja masti, ali kivi može olakšati kontrolu kalorija — vlakna i voda daju osećaj da si pojeo dovoljno, bez velikog energetskog unosa.

Može biti dobar pre treninga kao lagan izvor energije, a nekima prija i posle treninga kao deo obroka, posebno kada žele više vitamina C i brži oporavak.

Smatra se da se 1–2 kivija dnevno lako uklapaju u uravnoteženu ishranu, uz raznovrsno voće i povrće.