Lan je reč koja u kontekstu odeće, pre svega, asocira na udobnost.
Širom sveta, lan se rado koristi kao odevni materijal, dok je Francuska najveći svetski uzgajivač lanenih vlakana.
Sve ovo ne bi bilo moguće da ne postoji laneno seme, koje čovek od davnina takođe koristi za ishranu.
Nutritivna vrednost lana na količinu od 100 g
| Energetska vrednost | 534 kCal |
| Proteini | 18,28 g |
| Ugljeni hidrati | 28,88 g |
| Vlakna | 27,3 g |
| Masti | 42,16 g |
| od kojih zasićene | 3,66 g |
Kao i sve semenke bogate mastima, i laneno seme ima veliku energetsku vrednost.
U 100 grama lanenog semena ima 534 kCal.
U 100 grama lanenog semena ima 534 kCal.
Jedna kašika lanenog semena sadrži 55 kCal, od čega 42% odlazi na masti, 29% na ugljene hidrate i 18% na proteine.
Ako su ti potrebni proteini u ishrani, onda je laneno seme dobro rešenje za to.
U 100 grama lanenog semena ima 18,28 grama proteina.
Laneno seme ne sadrži aminokiselinu lizin, i zato se proteinski profil lanenog semena ne smatra kompletnim.
Iz ovog razloga, savetujemo ti da proteine iz lanenog semena unosiš u kombinaciji sa proteinima životinjskog porekla.
Većinu ugljenih hidrata u semenu lana čine vlakna, koja podstiču rad tvog digestivnog sistema.
U 100 grama lanenog semena nalazi se 28,88 grama ugljenih hidrata.
Poznato je da hrana sa vlaknima pomaže regulaciju zatvora i problema sa hemoroidima.
U lanenom semenu dominiraju masti, i to ne bilo koje, već zdrave masti.
Čak 42,16 grama masti nalazi se u 100 grama semena lana.
Masne kiseline u lanenom semenu zastupljene su u sledećem odnosu:
Alfa-linoleinska kiselina je esencijalna masna kiselina koju tvoje telo ne može da proizvede, zbog čega je važno da je unosiš putem hrane.
Osim semena lana, sjajan izvor alfa-linoleinske masne kiseline je i čia seme.
Ukupna količina vlakana u 100 grama lanenog semena iznosi 27,3 grama.
Od toga, rastvorljiva vlakna čine 20-40% svih vlakana u lanenom semenu.
Na nerastvorljiva vlakna, poput celuloze i lignina, odlazi od 60-80% vlakana u semenu lana.
Laneno seme je dobar izvor vitamina i minerala, kao što su:
Pored navedenog, laneno seme sadrži važna biljna jedinjenja, kao što su p-kumarna kiselina, ferulna kiselina, cijanogene glikozidi, fitosteroli i lignani.
Inače, lignani su prisutni u gotovo svim biljkama, i blagotvorno deluju na metabolizam estrogena.
Laneno seme izuzetno je bogato lignanima i sadrži do 800 puta više lignana od druge hrane.
Laneno seme izuzetno je bogato lignanima i sadrži do 800 puta više lignana od druge hrane.
Spomenuta jedinjenja izvanredno utiču na tvoje zdravlje, jer smanjuju krvni pritisak i upale u arterijama.
Osim ovih benefita, laneno seme treba da jedeš i zato što ova namirnica:
Vlakna iz lanenog semena pomažu suzbijanje gladi i gubitak kilograma.
Zbog toga, laneno seme se smatra korisnom namirnicom za mršavljenje.
U prilog ovoj tvrdnji idu i rezultati nekoliko kontrolisanih naučnih studija koje su pokazale da laneno seme podstiče skidanje kilaže kod gojaznih ljudi.
Imajući sve navedeno u vidu, savetujemo ti da laneno seme jedeš u prvom i poslednjem dnevnom obroku.
We have sent a 6-digit verification code to your email. Please enter it below to continue.
We have sent a 6-digit verification code to your email. Please enter it below to continue.