Lubenica: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Iako je mnogima prva asocijacija na leto i osveženje, lubenica je mnogo više od “slatkog dezerta”.

Osim što prija zbog visokog udela vode, lubenica sadrži i niz korisnih biljnih jedinjenja, kao i određene vitamine i minerale, zbog čega može biti dobar dodatak uravnoteženoj ishrani.

Još jedna prednost je to što se često preporučuje i nakon fizičke aktivnosti, jer pomaže da se nadoknadi tečnost i unese lagana energija bez osećaja težine.

Nutritivna vrednost lubenice na količinu od 100 g

Koliko kalorija ima lubenica?

Lubenica je jedno od voća koje se lako uklapa u jelovnik kada želiš nešto slatko, a lagano.

Porcija od 100 g lubenice sadrži oko 30 kalorija.

Porcija od 100 g lubenice sadrži oko 30 kalorija.

Uz tih 100 g, u organizam unosiš i veliku količinu tečnosti, jer je lubenica pretežno sastavljena od vode.

Zbog kombinacije malo kalorija + mnogo vode, često prija leti i nakon fizičke aktivnosti, kada ti treba osveženje i brza, ali lagana energija.

Koliko lubenica ima proteina?

Lubenica nije voće na koje se oslanjaš za proteine. U 100 g lubenice ima približno 0,6 g proteina.

Koliko lubenica ima ugljenih hidrata?

Kao i kod većine voća, najveći deo energije dolazi iz ugljenih hidrata.

U 100 g lubenice ima oko 7,5 g ugljenih hidrata, a najveći deo su prirodni šećeri.

Iako lubenica može imati viši glikemijski indeks, u praksi se često jede u umerenim porcijama, pa je opterećenje za šećer u krvi obično manje nego što brojka “GI” sama po sebi sugeriše.

Koliko lubenica ima masti?

Masti u lubenici su gotovo zanemarljive: na 100 g dolazi oko 0,15 g masti.

Koliko lubenica ima vlakana?

Lubenica nije posebno bogata vlaknima. U 100 g ima oko 0,4 g vlakana.

Ipak, u kombinaciji sa velikom količinom vode, i ova skromna količina može doprineti osećaju “lakoće” i urednijoj probavi kod mnogih ljudi.

Uticaj lubenice na zdravlje

Crvena boja lubenice dolazi od likopena, antioksidansa koji se često pominje u kontekstu zaštite ćelija od oksidativnog stresa.

Pored toga, lubenica sadrži i korisne mikronutrijente, posebno vitamin C i određenu količinu vitamina A (u obliku provitamina).

Lubenica sadrži i citrulin – amino-kiselinu koja u organizmu učestvuje u procesima povezanim sa cirkulacijom.

Citrulin se u telu delimično pretvara u arginin, a ovi procesi se dovode u vezu sa stvaranjem azot-oksida, koji ima ulogu u širenju krvnih sudova i boljem protoku krvi.

Zbog toga se lubenica često pominje kao voće koje može prijati posle treninga, posebno kada ti treba hidratacija i oporavak.

Uticaj lubenice na kilažu

Zbog niske kalorijske vrednosti i velike zapremine (mnogo vode), lubenica može biti dobar izbor kada želiš da pojedeš veću porciju, a da ne preteraš sa kalorijama.

Ipak, pošto ne donosi mnogo proteina ni masti, najbolja ideja je da je kombinuješ pametno — npr. uz obrok koji ima proteine (jogurt, sveži sir, jaja) ili kao deo uravnoteženog obroka, a ne kao “jedinu namirnicu” u toku dana.